今日も放送を聴いていただき ありがとうございました(^_-)

放送の中でリスナーさんから教えて頂いた『寒茶』

徳島県の限界集落…わずか20軒ほどの住民のみなさんが
生産部会を作って育てているそうです。

茶摘みと言えば、新茶のシーズンなので5月頃。

でも『寒茶』は、冬の一番寒～い時期…
正月明けから旧暦の節分あたりまでに茶摘みをするんです!!!!

気になるお味は…　『やさしい甘さ』。との事。
緑茶の渋み、番茶の香ばしさとも違う独特の風味。
まろやかな、やわらかい味で
後味もすっきりしているのが特長です!

そして胃にやさしく、
中華料理などの後にはすっきりする感覚が味わえるそうです。

みなさんもぜひお試しあれ♪♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　矢島高代

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