今日もありがとうございました。
今夜の寒さ対策に美味しい鍋を教えてもらいました！
もちろん落語家なのに
お料理も得意の
桂一之輔師ェフです。

「簡単キャベツ鍋」
　材料　キャベツ1/4個、にんじん1本、もやし１袋、しゃぶしゃぶ用豚肉200g
　<スープ>水600ml、酒100ml、鶏ガラスープの素小さじ2、チューブニンニク小さじ1
　
①キャベツ４分の4/１個、にんじん１本を千切りにする。
②スープの材料を鍋に入れて沸騰させる。
③にんじんを②の中に入れる。
④にんじんに火が通ったらキャベツ、もやしを入れる
⑤他の野菜に火が通ったらしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れる。
⑥豚肉で他の具材を巻いて、ポン酢につけて食べる。
※お好みで柚子胡椒を付けてもおいしい

 

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八幡カオリ