今日もありがとうございました！

本日の「春之輔師ェフの料理道場」では
暑さを乗り切る元気レシピをご紹介

【冷や汁　二人前】

①ナス一本を輪切りにして更に半分に切り、塩をふりかけて１０分ほど置いておく
②きゅうり一本とみょうが３本を輪切り、大葉５枚を細かく切る
③ボウルに味噌大さじ３、すりごま大さじ１和風だしの素小さじ１、醤油小さじ１、ごま油小さじ１、水４００mlを入れ混ぜる
④混ぜたボウルの中に②と絞った①を入れ、更にサラダチキン1パック、釜揚げしらす1パックを入れ、木綿豆腐１００グラムを手で砕きながら入れる
⑤丼に盛ったごはんの④をかければ完成です

春之輔さんから写真頂きました。
暑い夏を過ごしている大阪人から教わる食事だから間違いない。
冷やし汁、火を使わないのもありがたい。
ぜひ挑戦してみてください。


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↓↓↓　桂春之輔
@1nosukekatsura

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今日の数秘&カラーは3＆Yellow
笑顔で過ごそう！！

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