今日も朝＆お昼の放送を聴いていただき、ありがとうございます!!

昨日は、大好物の『ふきみそ』を食べて大満足でした♪
フキノトウは「キク科」。
古くから食用とされ、独特な香り、苦味が早春の味わいとして
天ぷら、和え物などに広く利用されています。

大きくなりすぎた「ふきのとう」は苦味も増しますので、
つぼみが固く閉じ、周りの葉で花芽が見えない小ぶりなものがGOOD!!

乾燥しやすいので、ポリ袋などに入れて冷蔵庫での保管がおすすめです。
冷凍する場合は下処理（アク抜き）をしてからがいいですよ(*^_^*)

本日は『くらすわ』さんにも
美味しい情報を届けて頂きました、ありがとうございます!!
バーニャカウダのソースでいただくお野菜と生ハム。

 

温かいソースのイメージだったバーニャカウダ。
冷たくても美味しいんです!!
新鮮なお野菜の下に…自家製ハムとソース♪
旨味の秘密は…『隠し味の味噌』だそうです。

こちらは「新玉ねぎのロースト」。
シャキシャキの食感は残っているのに…
とろ～り甘い!!!絶品です。

2色のソースや、生ハム＆チーズと一緒に頂くもよし!!

こんなにおいしいものスタジオで頂けるなんて。
もう仕事したくない(笑)

ミュージックライブは、
来月4月からスタート♪
毎週第2・4日曜日、午後7時から!!

葉物野菜も美味しい季節になってきました。

ちょっと贅沢に、お野菜を…。

そんな時はぜひ『くらすわ』さんへ(^o^)丿

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

***　一花ひらり　***
今日の誕生花に、花言葉を添えてご紹介します。
季節の花々に触れながら、
込められた思いや願いに 耳と心を傾けてみませんか??

★●月●日の誕生花★　「ヒマラヤユキノシタ」
★花言葉★　　　　　「順応」

（引用：リンクフリー）
↓↓366日・誕生花の辞典↓↓
誕生花の辞典：３月２３日の誕生花は「ヒマラヤユキノシタ」
2016.3.23　矢島高代